18/09/2016 - Fin de l'été

Après un printemps maussade et un excès d'eau important, nous avons connu une fin d'été chaude et ensoleillée. Certains légumes ont absorbé beaucoup d'eau et ont ensuite souffert de stress hydrique (oignons, carottes...).

Le soleil des dernières semaines a bien aidé les cultures d'été comme les tomates qui avaient parfois végété au printemps. Les légumes d'automne-hiver (courges, choux, navets...) vont progressivement succéder aux légumes du soleil en attendant la mâche et les épinards d'hiver dans quelques semaines. 

Les paniers ont été bien remplis durant cette première partie de saison en essayant d'avoir toujours une certaine diversité et du choix malgré une année compliquée par une météo instable.

Emmanuel Sananes

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